Faire mûrir des aliments
Avez-vous déjà acheté des fruits et réalisé une fois à la maison qu’ils ne sont pas assez mûrs pour être mangés ? Vous pouvez toujours attendre qu’ils mûrissent, mais vous pouvez également accélérer le processus simplement avec un sac en papier. Placez les aliments qui ne sont pas assez mûrs à l’intérieur d’un sac en papier, puis pliez-le pour bien le fermer. Le gaz éthylène contenu à l’intérieur du sac sera alors enfermé, ce qui permettra aux fruits de mûrir plus rapidement. Assurez-vous de vérifier régulièrement l’état de vos fruits dans le sac, car en les laissant trop longtemps vous pourriez vous retrouver avec des produits pourris!
Faire mûrir des aliments
Vérifier si les avocats sont mûrs
Il est assez difficile de dire quand un avocat est prêt à être dégusté. Vous pouvez le découvrir en coupant en deux l’avocat que vous soupçonnez d’être mûr, ou bien vous pouvez vérifier la tige pour voir où en est la maturité du fruit. En effet, s’il est facile de déplacer la tige en arrière et que l’intérieur est vert, l’avocat est prêt à être mangé. Si par contre la tige est difficile à retirer, l’avocat n’est pas encore mûr. Cas extrême : si vous tirez la tige en arrière et vous voyez que l’intérieur est brun, le fruit est presque pourri.
Vérifier si les avocats sont mûrs
